IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK POLAR BATANG NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLA LAMK ) SEBAGAI PENGAWET ALAMI SARI AREN (ARENGA PINNATA)
Sari
Kata Kunci: aren, ekstra, fitokimia, batang nangka, oksidasi
Teks Lengkap:
Tidak berjudulReferensi
Widiastuti, D.R., 2015, kajian pengawet pangan dari bahan alami sebagai bahan tambahan pangan alternatif. Dismapaikan (online), diakses tanggal 5 november 2017. https://diklatbpom.files.wordpress.com/2015/04/kajian-pengawet-pangan-dari-bahan-alami-sebagai-bahan-tambahan-pangan-alternatif_dwi-retno-w.pdf.
Lumbessy, Mirna. Dkk., 2013. Uji total Flavonoid pada beberapa tanaman obat tradisional diwaitina Kecamatan Mangoli Timur Kabupaten Kepulauan Sula, Maluku Timur. Jurnal MIPA UNSRAT.vol.02, No.01, 50-55
Harborne, J.B. 1987 Metode Fitokimia Penuntun cara menganalisis Tumbuhan, terjemah Padmawina, Bandung: ITB press.
Robinson, T., 1991. The Organic Constituen of HigherPlants. 6th Edition. Department of Biochemistry. University of Massachusetts
Sabirin, dkk.,1994, Kimia organik II, FMIPA UGM, Yogyakarta
Usman, H., 2012, Dasar-Dasar Kimia Organik Bahan Alam, Dua Satu Press, Makassar.
Soekamto, N.H., Achmad, S.A., Ghisalberti, E.L., Hakim, E.H., Syah, Y.M., (2003), Artoindonesianins X and Y, Two Isoprenylated 2 arylbenzofurans,from Artocarpus fretessi(Moraceae), Phytochemistry, 64,831-834
Wang, Y.H., Hou, A.J., Chen, L., Chen, D-F., Sun, H-D., Zhao, Q-S., Bastow, K.F., Nakanish, Y., Wang, X.H., Lee, K.H., (2004), New Isoprenylated Flavones, Artochamins A-E, and Cytotoxic Principles fromArtocarpus chama, J. Nat. Prod., 67, 757-761
Lin, C.H, Lu, C.M, Huang, P.L., 1995, Flavonoids from Artocarpus heterophyllus, Phytochemistry,39, 1447-1451.
Ersam, T., 2004, Keunggulan Biodiversitas Hutan Tropika Indonesia dalam Merekayasa Model Molekul Alami, Seminar Nasional Kimia VI, 1-16
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.