Srihidayati, Gita, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Cokroaminoto Palopo, Indonesia
-
Vol 9, No 2 (2021): PERBAL : Jurnal Pertanian Berkelanjutan - Articles
FORMULASI DAN UJI ORGANOLEPTIK OTAK-OTAK IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI TEPUNG PENSTABIL
Sari PDF -
Vol 9, No 2 (2021): PERBAL : Jurnal Pertanian Berkelanjutan - Articles
ANALISIS ORGANOLEPTIK PRODUK KALDU BUBUK INSTAN DARI EKSTRAK IKAN MALAJA (Siganus canaliculatus)
Sari PDF
ISSN: 2581-1649